今回はシンガポールに何店舗かある有名なパン屋さん「Tiong Bahru Bakery」を訪れました。
チョンバルベーカリーとは
フランスの有名なパン職人ゴントラン・シェリエが手掛けたベーカリー。
本格的なフランスパンが食べれると、ローカルの人からも絶大な人気を誇っているパン屋兼カフェ。
お店の様子
久しぶりに焼きたてのクロワッサンが食べたく、今回はチョンバルにある本店に足を運んでみます。
閑静な住宅街になかにあるここのパン屋さん。お店は緑を基調としたおしゃれな建物。
入った瞬間、焼きたてのパンの香りが広がっており、朝からとても幸せな気持ちになりました。
ショーケースには焼きたての美味しそうなパンがずらりと並んでいました。
クロワッサンが名物らしく、素材やレシピ、焼き方すべてにこだわっています。
2時間おきにクロワッサンを焼いているそう。
クロワッサン以外にも美味しそうなケーキやクッキーなども販売していました。
最初にレジで注文をし、店員さんが席に運んでくれるという形でした。
静かで心地よい空間で、サクサクぱりぱりのクロワッサンを食べながらゆったりとした時間を過ごすことができました。
いろいろな種類のパンがあったので、また訪れて試してみたいです。
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